【ごごナマ】アクアパッツァのレシピ!たけだバーベキュー

2018年4月20日放送の「ごごナマ おいしい金曜日 」は
「バーベキューを手軽に楽しく!」。

大型連休にオススメ!
バーベキューを楽しもうということで
たけだバーベキューさんがおいしい
BBQの作り方を披露。

ここではアクアパッツァのレシピを紹介!

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アルミホイル

アルミホイルを使うことで
煮物や蒸し物も作れます。

ただし、アルミホイルは
厚手のものを使うとよいです。

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アクアパッツァのレシピ

『材料』(2人分)
白身魚→1匹 

あさり→10個 

プチトマト→10個 

オリーブの実→10個

アスパラガス→1本 

塩&黒こしょう→少々

(ソース)

白ワイン→100ml

アンチョビペースト→大さじ1/2 

バケット→4枚  



食品プラスチックトレー
(肉などが入って売られているもの)

アルミホイル

『材料』
1.プラスチックのトレーにアルミホイルを
2倍以上の大きさで敷き、白身魚を乗せる。

アクアパッツア

その上にプチトマト、アスパラガス、
オリーブの実、あさりを乗せる。

2.器にソースの材料を良く混ぜ
①に回しかける。

3.アルミホイルを折ってフタをし、
端をしっかりと2~3回折り、
角をさらに三角に折る。

※完全に密封するのがポイント

4.炭火のコンロの上に置き、
15分加熱すればできあがり!

※15分経つまで絶対に開けない!



【ごごナマ】ローストビーフのレシピ!たけだバーベキュー

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