【ごごナマ】ローストビーフのレシピ!たけだバーベキュー

ローストビーフ

2018年4月20日放送の「ごごナマ おいしい金曜日 」は
「バーベキューを手軽に楽しく!」。

大型連休にオススメ!
バーベキューを楽しもうということで
たけだバーベキューさんがおいしい
BBQの作り方を披露。

ここではローストビーフのレシピを紹介!

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アルミホイル

アルミホイルは
厚手のものを使うとよいです。



BBQのローストビーフのレシピ

【ローストビーフのレシピ】

『材料』

牛もも肉→500g~700g 

塩、黒コショウ→適量

チューブにんにく→適量

アルミホイル 

 
『作り方』
1.お肉に塩コショウをし、
ューブにんにくをすり込む。

2.網で各面を焼き目がつくぐらい焼く。

3.アルミホイルを2重でしっかり包み、
弱火でゆっくり火を通す。

4.良きタイミングでひっくり返す。
※10分置きくらいに焼く面をかえるとよい。

5.30分ほど焼いてできがり!     

※肉の厚さによりますが厚いものなら、
30分焼いた後に20分ほどおいて
余熱で火を通すと良いとのこと。

ローストビーフ



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