【ヒルナンデス/レシピの女王】豚とキャベツのピリ辛炒めのレシピby大本紀子

春キャベツ

2018年4月23日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

紅蘭さんがシンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは
「豚バラ肉とキャベツで簡単アイデア料理」

ここでは第3代レシピの女王・大本紀子さんの
豚とキャベツのピリ辛炒めのレシピを紹介!

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豚とキャベツのピリ辛炒めのレシピ

豚肉とキャベツ

豚とキャベツのピリ辛炒めは右

食べるラー油を使います

【豚とキャベツのピリ辛炒めのレシピ】

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『材料』
豚バラ肉→200g

キャベツ→1/4玉

塩こしょう→少々

食べるラー油→大さじ1

『作り方』
1.豚バラは食べやすい大きさ(ひと口大)に切る。

2.キャベツはスライサーなどで千切りにし
お皿に盛っておく。

3.熱したフライパンに脂は引かず
①を入れて炒め、塩、こしょうする。

※ナスなどの野菜を一緒に
炒めてもおいしいそうです。

4.豚バラに火が通ったら、食べるラー油を入れて
さっと炒め、キャベツをひいた皿に盛ってできあがり!



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