【ガッテン】貧血がだるさの症状の原因!?予防法も!

頭痛や風邪の病気の女性

2018年4月25日放送の「ガッテン」で
「 だるさ スタミナ切れ 乾燥肌
体調不良の原因判明SP」。

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だるさの原因は貧血

今年ラグビー大学選手権9連覇を果たした
帝京大学ラグビー部。

しかし、15年前、チームは大会序盤での
敗退が続いていました。

何も問題がないような選手が
息切れしたり体がついていかない選手が
いました。

ラグビー部のだるさの原因は貧血でした。

なぜ貧血に気付かない人が多いのか?

それは貧血というと立ちくらみが
起きると思っている人がいますが
それは誤解。

なんとなくだるい、疲れやすいなどの
地味な症状から進みます。

ほかにも乾燥肌や口内炎、抜け毛、爪の変形、
飲み込み障害、氷食症(無性に氷が食べたくなる)など、
全身にさまざまな“微妙な不調”が現れます。

それを引き起こすのが、全身の細胞の酸欠状態。

実は貧血とは、血液が十分な酸素を運べず、
体のあちこちで細胞が正常に働けなくなった
状態なのです。

通常赤血球は酸素を運ぶために
鉄分を使っています。

体内の細胞の中にあるミトコンドリアは
酸素を受け取るとエネルギーを生み出す。

貧血の場合、鉄が少ししかないため
運べる酸素も減り、全身のミトコンドリアが
酸素不足になり身体が思うように
動かなくなってしまうのです。

貧血になる 意外な理由

最新の国民健康・栄養調査では
女性の2割、男性の1割もの人が
貧血に陥っていることが
わかってきました。

ひとつは、食生活の変化や、
鉄の調理器具を使わなくなった
ことなど。

もう一つは、意外なところで鉄を
失っていること。

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毎日の汗や尿、便、抜け毛、
皮膚のはがれなどで、知らず知らずのうちに
鉄を流出しています。

さらに「衝撃」によっても
鉄分が失われます。

番組ではマラソンランナーとコンゴ奏者で
マラソンとコンゴ演奏を1時間行うと
身体の鉄分がどれだけ減るかという実験を
していました。

2人とも減っていました。

実はランニングした時の足裏の衝撃や、
拍手や太鼓をたたいた時の
手のひらへの衝撃でも、
毛細血管の中の赤血球が壊れ、
中の鉄分が流出してしまうのです。

日頃から激しい運動を行っている人は、
意識的に鉄分を取るようにしたいものです。



貧血予防法

食事で鉄分を摂取する

鉄分の多い食材は
レバー
赤身肉
貝類
海藻
ほうれん草
小松菜
大豆製品など。

日本人の1日の平均不足分を補うには、
レバーの焼き鳥なら1本
小松菜のおひたしなら100g(4株程度)、
サリの酒蒸しなら16個
牛赤身肉なら90g
豆なら1パック

鉄の調理器具を使う

調理器具を
鉄鍋や中華鍋、鉄タマゴ
(鍋に入れて使う鉄のかたまり)など
を使って料理すれば、
微量の鉄が溶け出して、
鉄分補給ができます。

鉄鍋や中華鍋で
みそ汁を作るのがおすすめ。

水を10分加熱してから作ると、
たった1杯で日本人の
1日の平均不足分が補えます。

鉄卵↓

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