【ホンマでっか!?TV】木下優樹菜の中華丼のレシピ!父直伝

レンジで冷やし中華のレシピ

2018年4月25日放送の「ホンマでっか!?TV」。
木下優樹菜が父直伝のおいしい中華丼を披露!

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木下優樹菜の中華丼のレシピ

中華丼&バンバンジー

『材料』
豚肉

しょうが(すりおろし)

塩コショウ

にんじん

長ネギ

しいたけ

小松菜

しょうが

キクラゲ

(A)

鶏ガラスープ

オイスターソース

しょうゆ

砂糖



うずらの卵

イカソーメン

水溶き片栗粉
『作り方』

1.ボウルに豚肉としょうが、酒を入れ、
塩コショウを加え揉み込む。

2.ニンジンは乱切りにして薄切りにし、
長ネギは斜め切り、しょうがはせん切りに。

しいたけはそぎ切りにし、
小松菜はざく切りに、
きくらげも切る

3.(A)を混ぜ合わせてスープを作る。

4.フライパンに油を熱し、
①の豚肉をキツネ色になるまで炒める。

5.④にニンジンを加えて炒める。

さらにチンゲン菜、しいたけ、長ネギ、小松菜、
きくらげを入れて炒める。

6.⑤に③のスープを加えて煮る。

7.うずらの卵、イカソーメンを入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつける。

8.器にご飯を盛り、⑦をかければできあがり!





【ホンマでっか!?TV】木下優樹菜のバンバンジーのレシピ!ユッキーナの父直伝

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