2018年4月27日放送の「ごごナマ 助けて！きわめびとは
「づけられない、私」
ここでは電子レンジだけで作る、
栄養豊富でカンタンな1人分のランチを
村上祥子さんが紹介してくれます。
ここでは白菜鍋（ピェンロー）のレシピの紹介！
スポンサードリンク
村上祥子さん
一人だけのご飯は手を抜きがち。
そんなお一人様の強い見方が、
料理研究家・管理栄養士の村上祥子さん。
村上祥子さんのお助けアイテムは「電子レンジ」。
電子レンジで栄養満点の豪華料理ができると
いいます。
白菜鍋（ピェンロー）のレシピ
【白菜鍋（ピェンロー）のレシピ】
スポンサードリンク
『材料』
白菜→ 200g
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）→50g
干ししいたけ→小2枚
ごま油→大さじ１
水→カップ１
塩→ 小さじ1/4
一味唐辛子→少々
『作り方』
１．白菜は葉と軸を切り分ける。
葉は４～５㎝の長さに切り、
軸は１㎝の幅に細切りにする。
豚肉は７～８㎝の長さに切る。
干ししいたけは戻さず、
軸だけを折り取って外す。
２．盛り付け用の耐熱の器に白菜の葉を入れ
、豚肉を広げてのせる。
干ししいたけ、白菜の軸をのせ、ごま油をかけ、
分量の水を注ぐ。
３．②にオーブン用の紙をかぶせ、
落としぶた代わりに小皿をのせる。
ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（600Ｗ）に8分かける。
※500Ｗの場合は9分40秒、
700Ｗの場合は6分50秒。
４．つけ汁用の別の器に塩と一味唐辛子を入れ
③の煮汁カップ1/4を注いでつけ汁を作り、
具材をつけながらいただきます。
スポンサードリンク
