【あさイチ】きゅうりの即席漬けアレンジレシピ!牛カルビの炒め物&キャベツのピリ辛サラダ

きゅうりいため

2018年4月26日放送の「あさイチ」の「みんな!ゴハンだよ」

中国料理店オーナーシェフの五十嵐美幸さん

きゅうりの即席漬けを使ったアレンジレシピ

きゅうり漬けと牛カルビの炒め物と
きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダを紹介!

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きゅうり漬けと牛カルビの炒め物のレシピ

きゅうり漬けと牛カルビの炒め物

きゅうりの即席漬けを使います。


【きゅうり漬けと牛カルビの炒め物のレシピ】

『材料』
きゅうりの即席漬け→2本

牛カルビ肉→150g

(A)
こしょう→少々

酒→大さじ1

しょうゆ→小さじ1



片栗粉→大さじ1

ごま油→大さじ1

『作り方』
1.牛カルビ肉を一口大に切る。

2.①を(A)で下味を付け、
かたくり粉をまぶす。

3.フライパンにごま油を入れ、
②を両面焼く。

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4.きゅうりの即席漬けを汁ごと加え、
汁けがなくなるまで強めの中火で炒めて
できあがり!



きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダのレシピ

きゅうりの即席漬けを使います。
きゅうりの即席漬けのレシピ!【あさイチ】五十嵐美幸


【きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダのレシピ】

『材料』(2人分)
きゅうりの即席漬け→1/2本分

ねぎ→1/4本

キャベツ→120g

即席漬けでとった種→適量
きゅうりの即席漬けのレシピ!【あさイチ】五十嵐美幸

(A)
すりごま→大さじ2

ラー油→大さじ1

ごま油→大さじ1と1/2

『作り方』
1.きゅうりの即席漬けは細切りにする。
キャベツは手で一口大にちぎり、
ねぎは斜め薄切りにする。

2.①を即席漬けの漬け汁とともに
ポリ袋に入れ、(A)と
即席漬けを作るときにとった種を加えて、
軽くもんでできあがり!



きゅうりの即席漬けのレシピ!【あさイチ】五十嵐美幸

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