豚肉とキャベツのしょうがみそ煮&豚肉のクリーム煮のレシピ【あさイチ】牧野直子

豚肉しょうがじょうゆ漬けのレシピ

2018年5月7日放送の「あさイチ」の「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家の牧野直子さんの
いろいろ使える!豚肉しょうがじょうゆ漬け
のアレンジレシピ。

ここでは豚肉とキャベツのしょうがみそ煮&
豚肉のクリーム煮のレシピの紹介!

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豚肉とキャベツのしょうがみそ煮のレシピ

【豚肉とキャベツのしょうがみそ煮のレシピ】

『材料』(2人分)
豚肉のしょうがじょうゆ漬け→6枚分
豚肉しょうがじょうゆ漬けのレシピ!作り置き【あさイチ】牧野直子

キャベツ(ざく切り)→ 2枚分

みそ→ 大さじ1/2

氷→ 100ml

七味唐辛子→ お好みで

『作り方』
1.フライパンに豚肉のしょうがじょうゆ漬けを
入れ、フタをして火にかける。
※冷凍のままでよいそうです。

2~3分蒸し焼きにする。

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2.フタを取り肉をほぐし、
キャベツ、氷を加える。

煮立ったら出てきた煮汁を適量取り出し、
味噌を溶きのばして戻し入れる。

3.器に盛り、好みで七味唐辛子をふれば
できあがり!



豚肉のクリーム煮のレシピ

【豚肉のクリーム煮のレシピ】

『材料』(2人分)
豚肉のしょうがじょうゆ漬け 6枚分
豚肉しょうがじょうゆ漬けのレシピ!作り置き【あさイチ】牧野直子

白ワイン→大さじ2

(A)
生クリーム→50ml

トマトケチャップ→小さじ2


塩コショウ→各少々

『作り方』
1.フライパンに豚肉のしょうがじょうゆ漬けを入れ、
白ワインをふる。

フタをして中火で2~3分蒸し焼きにする。

2.フタを取り肉をほぐし、(A)を加え1~2分煮て
塩、コショウで味を調えればできあがり!




豚肉しょうがじょうゆ漬けのレシピ!ストック食材【あさイチ】牧野直子

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