NHK【ごごナマ】お袋ピクルスのレシピ!by平野レミ

ピクルスのレシピ

2018年5月8日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

平野レミさんのお袋ピクルスのレシピの紹介!

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お袋ピクルスのレシピ

ピクルス

【お袋ピクルスのレシピ】

『材料』
きゅうり →1本 (100g)

セロリ → 1/3本 (50g)

パプリカ →(赤) 40g

長芋→ 80g

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(A)
ローリエ→ 1枚

水→ 100ml

酢→ 大さじ4

砂糖→ 大さじ3

塩→ 小さじ2

『作り方』
1.(A)を合わせて600Wの電子レンジに
30秒間かける。

2.きゅうり は4cm長さに切り、
セロリは(4cm長さに切り、
パプリカ は一口大に切り
長芋 は縦半分に切る

3.ポリ袋にきゅうり、セロリ、パプリカ、
長芋を入れ、麺棒などでたたいて①を加え、
袋の口を閉じる。

4.③を冷蔵庫で10分間以上ねかせればできあがり!

※番組ではカレーに添えて
食べていました。



NHK【ごごナマ】残り野菜カレーのレシピ!by平野レミ

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