【得する人損する人】レトルトパスタソースの格上げワザレシピ!小林シェフ

サバのミートソーススパゲティ

2018年5月17日放送の「あのニュースで得する人損する人」

一流シェフが家で食べている
ご飯のお供&レトルト食品の格上げワザ初公開

ここでは小林幸司シェフの
レトルト食品の格上げワザ
パスタソースのレシピの紹介!

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レトルトパスタソースの格上げワザのレシピ

小林幸司シェフのレシピ

レトルトのパスタソースにオリーブオイルを
2回に分けてかけ、混ぜてから食べる

【レトルトパスタソースの格上げワザレシピ】

『材料』
レトルトパスタソース(ミートソース)

パスタ

オリーブオイル

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『作り方』
1.パスタの麺をゆで、ザルにあげたら
ザルの下をふき、水気を切る。

※ざるの下を拭くことで
水気をよく切ることができる。

2.①をボウルに入れて
オリーブオイルを加えて和える。

※オリーブオイルがパスタの内部
まで浸透して美味しくなる

3.ソースは耐熱容器に入れレンジで加熱する。

4.②のパスタを器に盛り、③のソースを規定の量より
少し少なめにかける。

※日本のパスタソースは量が多いため、
パスタに対するソースの量を減らした方がよい。

5.④にオリーブオイルを大さじ2杯ほど
回しかければできあがり!

※ソースにもオリーブオイルをかけることで、
パスタがさらに美味しくなる。

※余ったソースはパンに塗り
ピザトーストにしても。




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