2018年5月18日放送の「沸騰ワード10」
伝説の家政婦、志麻さん。
今回は大島由香里さんの自宅へ。
こちらではタコのラグーソースのレシピの紹介です！
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伝説の家政婦、しまさん
今回は元フジテレビアナウンサーの
大島由香里さんの依頼。
2016年に元フィギュアスケートの
小塚崇彦と結婚しています。
冷蔵庫の中は、大量のタコと長ネギ。
リクエストは「知られざるタコ料理」と
「長ネギ料理」。
また餅も使ってほしいとリクエスト。
タコのラグーソースのレシピ
【タコのラグーソースのレシピ】
『材料』
ニンジン
タマネギ
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オリーブオイル
タコ
ニンニク
アンチョビ
白ワイン
ホールトマト
『作り方』
１．ミキサーに水とたまねぎと人参を入れ
1秒ずつONとOFFを繰り返してみじん切りに。
ミキサーを短く押すことで、
みじん切りになる時短テク。
２．①のみじん切り野菜をオリーブオイルで炒める。
３．タコをミキサーで粗めのミンチにして②に入れる。
４．③に刻んだアンチョビとニンニク、
白ワイン、トマトを入れて煮込んでできあがり。
意外にもご飯にあうそうです。
この日の志麻さんのレシピはこちら↓
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦、志麻さんのレシピ！タコのエスカルゴバターソース和え
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんの簡単チョコレートムースのレシピ！
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦、志麻さんのレシピ！タコのラグーソース
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦、志麻さんのレシピ！長ねぎのビシソワーズ＆ラミッシュ
沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。
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