【嵐にしやがれ】キヌアのサラダのレシピ!マドンナのパーソナルシェフ

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チョップドサラダ

2018年5月19日放送の「嵐にしやがれ」の「隠れ家ARASHI」。

マドンナのパーソナルシェフ
西邨マユミさんのキヌアのサラダのレシピを紹介!

キヌアのサラダのレシピ

キヌアのサラダ

西邨マユミさんは
通算10年間マドンナに仕えたそうです。

マドンナが愛したという
簡単マクロビオティック料理の紹介。

【キヌアのサラダのレシピ】

『材料』
キヌア→85g

ズッキーニ

にんじん

コーン

味噌漬けにした豆腐

葉野菜

バルサミコソース

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『作り方』
1.ズッキーニを半分に切り
縦に3等分して並べて切り
さいの目にする。

にんじんも同様にさいの目に切る。

2.お鍋にキヌアを入れて全体が浸るまで水を入れ
キヌアが水に浸るよう軽く混ぜる。

3.にんじん、ズッキーニ、コーンを②に入れ
混ぜずに蓋をして弱火で15分煮込む。

4.ゆで上がったら型に入れて
お皿に盛り、味噌漬けした豆腐、葉野菜を
トッピングする。

5.最後にバルサミコで作ったソースを
かけてできあがり!






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