【あさイチ】カット野菜のレシピ!せん切りキャベツの照り焼き肉だんご

柳澤流肉団子のレシピ

2018年5月22日放送の「あさイチ」は
「クイズとくもり 手軽で便利なカット野菜 大活用」。

カットサラダのせん切りをメインディッシュに
変身させるアレンジレシピの紹介!

ここでは照り焼き肉だんごのレシピ。

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せん切りキャベツ

カット野菜の中で検索数が多いキーワードは
カットキャベツ。

カットキャベツの中でも
せん切りタイプが人気。

せん切りキャベツは
火の通りが早いことがメリットで
色々な料理にすぐ使えるので便利。

せん切りキャベツの肉団子のレシピ

【せん切りキャベツの肉団子のレシピ】

『材料』
千切りキャベツ→1袋

鶏ひき肉

こしょう

しょうゆ

マヨネーズ

しょうゆ

砂糖

『作り方』
1.ボウルにひき肉、千切りキャベツ
コショウ、しょうゆを入れ
キャベツがしんなりするまで混ぜる。

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2.①を肉団子状に丸める。

3.温めたフライパンに②を並べてふたをして
中火で2~3分加熱する。

4.③をひっくり返し
マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、酒をあわせた
ソースを加え絡める。

5.中火でさらに3分加熱し
ふたを取って強火で煮詰めればできあがり!


この日のカット野菜のレシピはこちら↓
【あさイチ】カット野菜の保存方法&しんなりした 野菜の復活ワザ

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