【得する人損する人】イタリアン朝食のレシピ!小林シェフ

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2018年5月24日放送の
「あのニュースで得する人損する人」。

ここではフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」の
小林幸司シェフのイタリアン朝食のレシピを紹介!

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イタリアン朝食のレシピ

【イタリアン朝食のレシピ】

『材料』
フランスパン→125g
(固くなったものでo.k)

にんにく→15g

オリーブオイル→25ml

玉ねぎ→110g

ホールトマト→500g

ブイヨン→適量

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炒った塩→小さじ1/2

オリーブオイル→適量

バジル→適量

『作り方』
1.フランスパンを細かく切る。

2.オリーブオイルを熱したフライパンで
スライスにんにくを加えて炒める。

3.②に薄切りにした玉ねぎを入れ炒め、
①のパンを入れ炒める。

4.③にホールトマトを加え、パンにトマトを吸わせ、
パンの白い部分がなくなったら火を止める。

5.炒った塩、オリーブオイルを加える

6.⑧バジルをちぎって加え
器に盛ってできあがり!



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