【ぐるナイ】ベーコンはさみ揚げのレシピ!チュート福田!ルーレットクッキング

厚揚げの木の芽焼き

2018年5月24日放送の「ぐるぐるナインティナイン」の
「ルーレットクッキング」。

ここではチュートリアル福田さんの
「もちとチーズのベーコンはさみ揚げ
~三種のソースで~」
のレシピを紹介!

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ルーレットクッキング1回戦第2ブロック

みきママVSチュートリアル福田VS岡村隆史

お題
【高級感あふれる】
【ピリッと刺激的な】
【ベーコン】
料理

もちとチーズのベーコンはさみ揚げ~三種のソースで~のレシピ

もちとチーズのベーコンはさみ揚げ

チュートリアル福田さんのレシピ

【もちとチーズのベーコンはさみ揚げ~三種のソースで~のレシピ】

『材料』
ベーコン薄切り→2.5枚

しゃぶしゃぶ用餅→4枚

スライスチーズ→2枚

薄力粉→適量

卵→適量

パン粉→適量

揚げ油→適量

(A)
大葉→10枚

オリーブオイル→大さじ3

にんにく→1/2かけ

玉ねぎ→1/4個

うま味調味料→少々

(B)
ホールトマト→1巻

玉ねぎ→1/4個

にんにく→1/2かけ

タバスコ→適量

コンソメ→適量

(C)
にんにく(すりおろし)→1かけ分

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マヨネーズ→大さじ5

牛乳→少々

『作り方』
1.ソースA、Bはそれぞれフードプロセッサーで
混ぜ合わせる。
Bは混ぜたのち、鍋にうつし火にかけ煮詰める。
Cはボウルなどの容器で混ぜ合わせる。

2.ベーコンを横に2等分、スライスチーズも
折って半分に切る。

ベーコン、もち、スライスチーズ、ベーコンと
順番に重ね、4層にする。

3.薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、
油で揚げる。

4.皿に①のソースをひき、3等分に切った
③を盛り付けてできあがり!



結果

チュートリアル福田さんは49点。

みきママは48点。

岡村隆史さんは35点。

決勝進出はチュートリアル福田さん!

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