【主治医が見つかる診療所】カリフラワーもどきご飯のレシピ!食べながら脂肪を減らす

カリフラワーライスのカレーのレシピ

2018年5月24日放送の「主治医が見つかる診療所」

お茶の水整形外科の銅治英雄先生の
ご飯をもどきご飯に代えて
食べながら中性脂肪を減らす方法を紹介!

ここでは3位のカリフラワーのもどきご飯のレシピを紹介!

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もどきご飯絶品ベスト3!

ご飯をもどきご飯に変えて
ダイエットに成功した銅治英雄先生が実践する
食べながら中性脂肪を減らす
もどきご飯ダイエット。

その中からもどきご飯絶品ベスト3を紹介!

2位と1位はこちら↓
【主治医が見つかる診療所】絶品!油揚げもどきピザ&炒り卵もどきご飯のレシピ



3位:カリフラワーもどきご飯

カリフラワーは糖質が少なく
ご飯の10分の1以下なのだそうです。

【カリフラワーもどきご飯のレシピ】

『材料』(1人分)
カリフラワー→1株

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『作り方』
1.カリフラワーを小さい房に分け、
沸騰した湯に入れ約2分かためにゆでる。

2.①を細かく刻み、ご飯粒ぐらいに
すればできあがり!

時間のある時にまとめて作り、
1食分ずつ小分けしてラップに包んで
冷凍しておくと便利。


そのほかのもどきご飯

もどきご飯はカリフラワー
だけではありません。

木綿豆腐をフライパンで
炒った豆腐のもどきご飯

エリンギをオリーブオイルで
炒めて刻んだエリンギもどきご飯

モッツアレラチーズを
細かく刻んだもどきご飯
などもおすすめ。

銅冶先生はほかに
マッシュルーム
おから
キャベツ
もやし

の9種類のもどきご飯を
その日のおかずに合わせて
使い分けているそうです。



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