【ヒルナンデス】たっきーママの時短&アレンジお弁当レシピ!から揚げ

鶏肉、から揚げのレシピ

2018年5月28日放送の「ヒルナンデス」の
「ママのお悩み解決するンデス! 」。
ママのお悩み…おかずのマンネリ回避術

人気レシピブロガーのたっきーママ
時短お弁当術。

ここではレンジで作るから揚げのレシピを紹介!

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たっきーママ

たっきーママ(奥田和美さん)は
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たっきーママが時間もかからない、
レパートリーも増やせるスペシャルレシピを
紹介。

時短お弁当レシピ

【電子レンジで作る唐揚げのレシピ】

『材料』』(2人分)
鶏もも肉→250g

(A)
酒→大さじ1

しょうゆ→大さじ1

しょうが(チューブ)→小さじ1/4

にんにく(チューブ)→小さじ1/4

塩、こしょう→各適量


(アレンジ)
カレー粉

粉チーズ

コンソメ



片栗粉→適量

ごま油→適量

『作り方』
1.鶏肉を一口大に切る。

2.鶏肉はポリ袋に入れて(A)をもみ込む

基本の味付けが完了。

3.カレー粉、粉チーズ、コンソメで
から揚げの味をアレンジできる。

3種類作る場合は②を3つのポリ袋に分け、
それぞれカレー粉、粉チーズ、コンソメを入れてもむ。

4.③に片栗粉を薄くまぶす。

5.耐熱容器に④を間隔をあけて並べ
ハケでごま油を塗る。
サラダ油、オリーブ油などでもo.k。

※風味を良くし、揚げたような味わいに。

6.⑤を600Wのレンジでラップをせずに5分加熱。

7.いったん取り出して裏返して
3分加熱したらできあがり!



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