【マツコの知らない世界】おいしい紅茶や淹れ方!ティーカップも

紅茶

2018年5月29日放送の「マツコの知らない世界」で
「気持ちが安らぐ紅茶の世界」。

20年間 毎日紅茶を飲み続ける
吉田直子さんが、日常使いできる
美味しい紅茶&
マツコ絶賛の可愛いティーカップを紹介!

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紅茶の世界

紅茶は特別な時だけの飲み物じゃない!
紅茶はダージリンだけじゃない!

20年間紅茶を飲み続ける吉田直子さんが
“世界の美味しい紅茶”や
“スーパーで買える紅茶”の種類
入れ方を伝授!

紅茶は栽培している標高の高さで味が変わります。

標高1200m以上→ダージリン・ウバは
緑茶に近い味わい。

標高600m~1200m→キャンディ

標高600m以下→アッサム・ルフナ
より紅茶らしい味わい。

【リーフルダージリンハウス】

標高2000mでとれたダージリンの紅茶。

ダージリンの紅茶をいれて飲んでいたカップが
ウエッジウッド ワイルドストロベリー。


【ウエッジウッド ワイルドストロベリー】

吉田さんおすすめのティーカップ。

飲み口が広がっているので、
光が差し込んで紅茶の色がきれいに
見えるとのことです。

紅茶は熱々のお湯で淹れると
えぐみがでにくいそうです。



【スリランカ産のウバ】

サリチル酸メチルという
サロンパスと同じ成分が含まれています。

この香りがするのは1年のうちたった2週間の
貴重な紅茶。

【ウエッジウッド フェスティビティ アイボリー】

ウバをいれて飲んでいたティーカップ。


【リプトン ダージリン】

普通のリプトンのプレミアム版です。

三角のティーパックになっていて
より味と香りが出やすいそうです。

ティーバッグの美味しいいれ方
ふたをして2分以上蒸らす。




【リチャードジノリ ベッキオホワイト】

リプトン ダージリンを入れて飲んでいた
ティーカップ。



【トワイニング ザ ベストファイブ】

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【トワイニング プリンスオブウェールズ】

トワイニングの中でもおすすめ。

元皇太子エドワード8世のために
作られた紅茶。



【スポード ブルーイタリアン】

トワイニング プリンスオブウェールズを
いれて飲んでいたティーカップ



ヘレンドのティーカップ

吉田さんの一番のお気に入りで
憧れでもあるというティーカップ(ハンガリー)

南青山「クラブヘレンドジャパン本店」で
とりあつかっているそうです。

トゥッピーニの角笛、フォーシーズン、ゲデレが
高級トップ3とのことです。



【ゲデレ】




【フォーシーズン】




【トゥッピーニの角笛】



【ウィーンのバラ】




【ディアナのバラ】




【マツコの知らない世界】ジュリス ティールームス!英国に認められたお店

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