【ごごナマ】とうもろこしと梅干しのごはんのレシピ!梅農家イチオシ

キャベツの炊き込みご飯

2018年5月30日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク!らいふ 」

とうもろこしと梅干しのごはんのレシピを紹介!

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とうもろこしと梅干しのごはんのレシピ

とうもろこしと梅干しのごはんのレシピ

梅農家の垣淵浩子さんのレシピ

とうもろこしの甘味と梅干しの
酸味がベストマッチ!

保存袋でつくる梅干しの作り方はこちら↓
NHK【ごごナマ】保存袋で漬ける梅干しの作り方・レシピ!

【とうもろこしと梅干しのごはんのレシピ】

『材料』(4人分)
梅干し→中3コ

とうもろこし→1/2本
※缶詰でも可

米→3合

昆布(2cm四方)→1枚

大葉(千切り)→適量

みょうが(千切り)→適量

『作り方』
1.150℃程度の湯200mlに
昆布と梅干しを入れる。
※梅干しの減塩するため

2.とうもろこしの皮をむき、
芯をよけて実を削り取っておく。

3.米を洗い炊飯器の内釜に入れ、
②を入れる。

水を3合の目盛りまで加え、
スイッチをいれる。

4.炊き上がったら、全体を混ぜて
器に盛りつける。

5.①の梅干しを取り出し、
種をとってちぎって④に混ぜる。

6.お好みで大葉、みょうがをちらして
できあがり!



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