【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根の包まない餃子のレシピ!長澤まさみ

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ギャル曽根の餃子

2018年5月31日放送の「櫻井・有吉THE夜会」

長澤まさみがギャル曽根と超時短料理に挑戦。

ここでは包まない餃子のレシピを紹介!

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長澤まさみさん

長澤まさみさんは好きな料理研究家のSNSを見たり
料理本を買って作るのが好きとのこと。

そこで今回は早くておいしいぱ時短グルメを
ギャル曽根さんに教えてもらうことに。



ギャル曽根の包まない餃子のレシピ

【包まない餃子ののレシピ】

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『材料』
豚ひき肉

白菜の漬物
※白菜漬けで塩もみ・味付けの手間を短縮

しょうが

ニラ

にんにく

オイスターソース

ごま油

餃子の皮

『作り方』
1.白菜の漬物を粗みじん切りにし
絞って水気を切る。

2.にらは小口切りにする。

3.ボウルに豚ひき肉、①、②を加えてこねる。

4.③にオイスターソース、ごま油、しょうがのみじん切り
すりおろしにんにく、こしょうを加えて肉ダネをつくる。

5.フライパンにごま油をひいて
餃子の皮を少しずつずらして
すき間なく敷きつめる。

※タネを包まないので超時短!

6.⑤の皮の上に④の肉ダネをのせ、
上からふたをするように皮を敷き詰める

7.水を入れてフタをして
蒸し焼きにすればできあがり!

※餃子のタネは麻婆豆腐にも使います。

餃子のタネはドライカレーやチヂミなど
いろんな料理にアレンジ可能。

冷凍保存しておけば便利。



この日のギャル曽根のレシピ

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