【ごごナマ】エッグスラットのレシピ!by卵ソムリエ 友加里

2018年6月1日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

卵ソムリエ 友加里さんの
エッグスラットのレシピの紹介!

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エッグスラットのレシピ

ロサンゼルスからブーム到来!

【エッグスラットのレシピ】

『材料』(1人分)

卵→1個 

じゃがいも→1個 

牛乳→50

『作り方』
1.じゃがいもを洗い皮付きのままラップに包み
電子レンジ500w、2~3分でやわらかくなるまで
加熱して皮をむく。

2.フォークでじゃがいもをつぶす。
バターと塩を入れ少しずつ牛乳を加えて
滑らかになるまで混ぜる。

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3.容器の2/3くらいまで②を入れ
、卵をそっと割り落としラップをする。

4.容器の2/3が浸かるくらいの水を鍋に入れ
沸騰させる。

5.④を入れ、鍋のフタをして
7分ほど加熱してできあがり!



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