【ソレなら5分で出来ますよ】鶏ひき肉のつくね味のレシピ!レンチン鶏つくね!半作り置き料理

鶏つくねのレシピ

2018年6月3日放送のニチファミ!
「ソレなら5分で出来ますよ」の中の
「超絶品ズボラ料理のレシピ」

鶏ひき肉のつくね味の半作り置き料理のレシピと
そのアレンジのレンチン鶏つくねのレシピを紹介!

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半作り置き料理

菊池亜美さんと山崎アナが
ズボラ料理を学びます。

教えてくれるのは
ベアーズで料理教官を行う岩下志野さん。

調理を途中まで行う
「半作りおき料理」を
紹介してくれました。

作っておけば夕食作りが超楽になります。

鶏ひき肉のつくね味のレシピ

半作り置きの鶏つくね味

【鶏ひき肉のつくね味のレシピ】

『材料』
鶏ひき肉→250g

しょうゆ→大さじ1

酒→大さじ1

砂糖→小さじ1/2

塩、こしょう→1つまみ

『作り方』
1.ジップ付き保存袋の口を折り返し、
鶏ひき肉、調味料を入れ軽く揉み
なじませる。

2.①を密封して保存する。
※3分の2だけチャックをしめ
保存袋を水の中に入れて
チャックをしめると空気が抜ける。

冷蔵で約3日、
冷凍で2~3週間持ちします。


レンチン鶏つくねのレシピ

鶏つくねのレシピ

レンチン鶏つくねは右側の上

半作り置きの
鶏ひき肉つくね味を使います。

【レンチン鶏つくねのレシピ】

『材料』
鶏ひき肉つくね味 → 100g

ねぎ(みじん切り) →  1/4本分

おろしにんにく →  大さじ1/2

片栗粉  → 大さじ1/2

『作り方』
1.材料をボウルに入れ混ぜ、
団子状に丸める。

2.ラップを長く広げ、①を5㎝間隔で並べ、
ラップを折り端を持ってグルグルと丸める。

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端をキャンディのようにねじり
耐熱皿にのせる。

3.②を600Wのレンジで1分加熱する。

鶏だんごが白くなっていれば火が通っている目安。

4.③を器に盛り、
かつお節をかけ、醤油をかければできあがり!



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