【ごごナマ】グレープフルーツレモンビネガーのレシピ!

酢卵ドリンク

2018年6月13日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」
夏を酢カッと!酢ーパー活用術。

酢のエキスパート、内堀光康さんに教えていただきます。

ここではグレープフルーツレモン
ビネガーのレシピの紹介!

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グレープフルーツレモンビネガーのレシピ

レモン汁が入ることで酸味が驚くほど柔らかに。

【グレープフルーツレモンビネガーのレシピ】

『材料』(1人分)
グレープフルーツジュース(果汁100%)
濃縮還元タイプ→120ml
(ストレートタイプなら→150ml)

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米酢→大さじ1
レモン汁→小さじ2

『作り方』
1.グラスに材料を全て入れて混ぜるだけ。

※グレープフルーツを搾る場合は
搾り汁100mlでつくる

グレープフルーツには酸味と苦味があり、
お酢と混ぜることでツンとした刺激を
抑えることができます。



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