【ごごナマ】トマト&ビネガーのレシピ!

トマトビネガー

2018年6月13日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」
夏を酢カッと!酢ーパー活用術。

酢のエキスパート、内堀光康さんに教えていただきます。

ここではトマト&ビネガーのレシピの紹介!

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トマト&ビネガーのレシピ

まるごとすりおろしたトマトの食感が
おいしいドリンク。
スープ感覚で楽しめます

【トマト&ビネガーのレシピ】

『材料』(1人分)
トマト→1~2コ(正味100g)

米酢→小さじ1

レモン汁 →小さじ1

オリーブ油→小さじ1

はちみつ→小さじ1

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黒こしょう(粗びき)→好みで

『作り方』
1.トマトを皮ごとすりおろして
正味100gにする。

2.①とその他の材料を混ぜ、
グラスに注ぐだけ。

3.好みで黒こしょう(粗びき)を
ふると香りがよい。



そうめんのつゆとしても
美味しく食べられます。
そうすると塩分がゼロになります。



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