【ソレダメ】梅農家の梅ハンバーグのレシピ!

とろろ昆布入りのハンバーグ

2018年6月13日放送の「ソレダメ」は
老けない体をつくるスペシャル。

ここでは梅農家の梅ハンバーグのレシピを紹介!

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の梅ハンバーグのレシピ

【梅ハンバーグのレシピ】

『材料』
梅ペースト→2個

梅ペーストの作り方はこちら↓
【ソレダメ】梅ペーストのレシピ!梅農家の万能調味料

合いびき肉→300g

玉ねぎ→1/2個

卵→1個

パン粉→25g

牛乳→50g

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『作り方』
1.ボウルに合いびき肉、パン粉、牛乳、卵を入れ
粘りが出るまで混ぜる。

2.①に梅ペーストを入れ混ぜ、成形する。
※普通は塩、こしょうををいれますが
代わりに梅ペーストをいれます。

3.②をフライパンで焼けばできあがり!




梅の酸味が味を引き立て
塩分も抑えてくれます。

梅ペーストはどんな料理にも合うので
梅コロッケや餃子の肉ダネに入れても
おすすめ。


梅レシピ

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