【火曜サプライズ】「ギョウザマニア」で綾野剛&北川景子が餃子作り体験!

餃子

2018年6月27日放送の「火曜サプライズ」は
綾野剛&北川景子と北品川ぶらり旅!
気になる私生活を赤裸々告白!

ギョウザマニア 品川はなれを中心に紹介!

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ギョウザマニア 品川はなれ

ウエンツ瑛士さん、北川景子さん、綾野剛さんの一行が
「ギョウザマニア 品川はなれ」を訪れました。

昨年オープンした餃子専門店で
注文を受けてから皮をのばしはじめ、
超モチモチ餃子が味わえます。

一行は特別に餃子の皮つくり体験を行いました。

皮を棒状に丸くのばし15gになるようにカット。

打ち粉をして手のひらで平たくつぶし
綿棒で薄くのばす。

真ん中を厚めにする。

木べらを使って餡を包みます。

餡は豚ひき肉、キャベツ、ニラ、玉ねぎ
長ネギ、干し椎茸、干しエビ、ニンニクなど

肉汁が出ないようしっかりとじて
餃子の形を作ります。

餃子を鉄板の上に置き、油を1かけし
火をつけ、焼き色がついたら
小麦粉をといた水を入れ蓋をして
3分間蒸し焼きに。

ハネが焼き上がったらできあがり。

北川景子さんは自分で作る時
餃子の具に卵も入れるそうです、
(ハンバーグのように)

そして試食。
おいしいそうです。

さらにお店の焼餃子を
頂いたのでした。

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ギョウザマニア 品川はなれ

住所:東京都港区高輪3-26-33 パル品川 2F
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一福桃&ロビンソンクルーソー カレーハウス

ほかに訪れたお店

「一福桃」で「いっぷくセット」

「ロビンソンクルーソー カレーハウス」
辛さは1倍=10円で無限に増やせます。

一行は「街道カレー」「御殿山カレー」
などのカレーをいただいていました。

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