【ジョブチューン】新しょうがのレシピ!ひざ痛改善に!薬味

しょうが

2018年6月30日放送の「ジョブチューン」
夏の不調を乗り切る!本当に体に良い薬』SP
のレシピの紹介!

ここではひざ痛改善に
新しょうがのサラダのレシピの紹介!

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ひざ痛改善にしょうが

しょうがも新しょうがも
どちらも効果があります。

しょうがのジンゲロールとショウガオール。

ジンゲロールは、炎症に直接効いて痛みを抑えます。

ショウガオールは、血行を良くし体を温め、
痛みを抑えます。

しかし、この2つの成分は加熱すると
バランスが崩れてしまうため、
生で食べる方が効果的。

1日にとる目安は20g(1かけら程度)で効果的。

チューブ入りのしょうがでも
程度の差はあれ効果は期待できます。

新しょうがのサラダのレシピ

【新しょうがのサラダのレシピ】

『材料』(2人分)
新生姜→80g

きゅうり→1本

ハム→2枚

ツナ→1缶(80~100g)

コーン→30g

マヨネーズ→大さじ1

塩→適量

こしょう→適量

『作り方』
1.新しょうが、キュウリ、ハムを千切りにして
ボウルに入れる。

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2.さらにツナ、コーン、マヨネーズを入れて
和えればできあがり!

生姜の保存法

すりおろしてラップに小分けして冷凍。

使う分だけ出します。



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