【あさイチ】夏野菜のマリネのレシピbyヤミー

人参、カボチャ、トマト

2018年7月5日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

ここでは料理研究家のヤミーさんの
夏野菜のマリネのレシピを紹介!

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夏野菜のマリネのレシピ

トマトのマリネ

混ぜるだけ!色々使えるマリネ。

【夏野菜のマリネのレシピ】

『材料』(2人分)

トマト(中)→ 1個(約150g)

ピーマン→ 1個

玉ねぎ→ 1/4個

(A)

塩→ 小さじ1/4

白ワインビネガー→  小さじ1
※りんご酢や米酢などお好みの酢でo.k

オリーブオイル→  小さじ2

『作り方』
1.トマトはヘタを取り、
1㎝角に切りザルにのせ、
軽く水気を切る。

ピーマンはヘタと種を取り
1㎝の角切りにする。

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玉ねぎは粗みじん切りにし
て水にさらし、水気を切る。

※新玉ねぎはさらさなくてもo.k

2.ボウルに①を入れ(A)を加え
混ぜてできあがり!

冷蔵庫で3日間ほど保存可能です。





【あさイチ】鶏肉と夏野菜のレンジ蒸しのレシピbyヤミー

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