【得する人損する人】イタリアの肉団子ポルペッティーニ風ピザのレシピ!小林シェフ

肉団子のレシピ

【イメージ】

2018年7月5日放送の「得する人損する人」。

小林浩司シェフの
ダレノガレ明美さんの実家で
イタリアの肉団子ポルペッティーニ風ピザのレシピ

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イタリアの肉団子ポルペッティーニ風ピザのレシピ

【イタリアの肉団子ポルペッティーニ風ピザのレシピ】

『材料』
合いびき肉 

かぼちゃの煮物

肉じゃがのじゃがいも

ひじきの煮物 

小麦粉

オリーブオイル

シュレッドチーズ

しめじ

じゃこ

ベーコン

鮭フレーク

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『作り方』
1.ボウルにひき肉、かぼちゃの煮物、
肉じゃがのじゃがいも、ひじきの煮物を加えて
つぶしながら混ぜ合わせる。

2.①を丸めて肉団子にし
小麦粉をまぶす。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、
②を並べ入れて焼き
シュレッドチーズを乗せる。

4.トッピングで焼いたしめじ、じゃこ、ベーコン、
サケフレークを入れる。

4.仕上げにオリーブオイルを
回しかけてできあがり!




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