【きょうの料理】栗原はるみの特製簡単シーザーサラダのレシピ!

レタスサラダ

2018年7月12日放送の「きょうの料理」は
栗原はるみの楽しい定番ごはん

ここでは栗原家特製の簡単シーザーサラダ
のレシピの紹介!

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楽しいのタネ

楽しいのタネは黒コショウ。

香りをしっかりときかせたい時
はるみさんは粒の黒こしょうを
すり鉢でひいて使っているそうです。

ひいて使うことで
味と香りがさらに増します。

すり鉢を使わなくても
もっと手軽に使えるのが
ミル付の黒コショウです。

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黒コショウの香りが楽しめる
シンプルなサラダを紹介。



簡単シーザーサラダのレシピ

【簡単シーザーサラダのレシピ】

『材料』(作りやすい分量)
ロメインレタス→ 200g

オリーブオイル→ 大さじ2

レモンの絞り汁→ 大さじ1~2

塩・黒こしょう(粗びき)→ 各少々

パルメザンチーズ→ 適量

『作り方』

1.ロメインレタスは洗って水けをとり
ざく切りにして、器に盛る。

2.①にオリーブオイルを回しかける。

3.②に塩、レモンの絞り汁、チーズを加えて
よく混ぜせる。

4.ミル付き黒こしょうで
黒こしょうをふりかけたらできあがり!

ひきたての香りを存分に楽しめます。



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