【ごごナマ/きわめびと】すずきのカレーフライ&ザジキ添えのレシピ!関好江

アジフライ、あじ

【イメージ】

2018年7月13日放送のNHK「ごごナマ」の
助けて!きわめびと

ボルサリーノ関のまごころ旬ごはん

ここではすずきのカレーフライのレシピの紹介!

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すずきのカレーフライのレシピ

ボルサリーノ関好江さんの
まごころ旬ごはん

【すずきのカレーフライのレシピ】

『材料』(2人分)
すずき(切り身)→ 150g

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塩、こしょう→  各少々

(衣)
小麦粉 →適量

カレー粉 →適量

卵 →適量

パン粉 →適量

『作り方』
1.すずきを食べやすい大きさに切り、
塩・こしょうをふる。

2.小麦粉とカレー粉を混ぜたもの、
卵、パン粉の順で衣をつける。

3.180度の油で、
きつね色になるまで揚げる。

4.器に盛り、
ザジキを添えてできあがり!



ザジキのレシピはこちら↓
【ごごナマ/きわめびと】ザジキのレシピ!ギリシャ料理のソース!関好江

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