【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピ!鶏むね肉とキウイのマリネ

2018年7月18日放送の「ヒルナンデス」
家政婦マコ(mako)さんが早ワザ作り置き料理を披露。

ここでは鶏むね肉とキウイのマリネのレシピの紹介!

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鶏むね肉とキウイのマリネのレシピ

キウイはたんぱく質を
分解する酵素が含まれているので
お肉をやわらかくします。

【鶏むね肉とキウイのマリネのレシピ】

『材料』
鶏むね肉

キウイ

玉ねぎ

オリーブオイル

パプリカ(赤/黄)

『作り方』
1.鶏肉は茹でてほぐす。

パプリカは角切りに、玉ねぎはスライスする。

2.ポリ袋に玉ねぎと皮をむいたキウイを
丸ごと入れ潰しながら混ぜる。

3.②をタッパーに移し、酢、
オリーブオイルを入れて味付け。

4.③に①の鶏肉、パプリカを加え混ぜて
できがり!



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