【メレンゲの気持ち】阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ！伊野尾慧

2018年7月21日放送の「メレンゲの気持ち」の
「突撃！芸能人のお宅で昼ごはん」

HeySayJUMPの伊野尾慧さんが
阿佐ヶ谷姉妹のお宅を訪ね
お昼ご飯をごちそうになっていました。

阿佐ヶ谷姉妹の
ステーキ丼のレシピ紹介！

（2020年5月2日放送のメレンゲの気持ち
「芸能人の自宅でおうちご飯SP」

メレンゲMCが選んだ
強烈なインパクトを残したご自宅＆お昼ご飯で
伊野尾慧さんが阿佐ヶ谷姉妹を選んでいました。）

阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ

『材料』
ステーキ肉

塩、こしょう

酒

クレソン

ご飯

小ねぎ

（ソース）
しょう油:1

みりん:1

酒:1

ソースの比率は１：１：１

『作り方』
１．柔らかくするためステーキ肉は
筋切りにをし、塩・コショウで下味をつける。

２．熱したフライパンで①を強火で一気に焼く。
焼けたらひっくり返し、火が通ったところで
お酒を加えてフランベする。
（けっこう火があがっていました）

３．ご飯を盛り、刻んだクレソンをのせ、
②を食べやすい大きさに切り盛りつける。

４．空いたフライパンの肉汁にしょう油、みりん、酒を加え、
えればお手製ソースのできあがり

５．③に④のソースをかけ、
刻んだ小ねぎを散らせばできあがり！