【メレンゲの気持ち】阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ!伊野尾慧

ステーキ丼

2018年7月21日放送の「メレンゲの気持ち」の
「突撃!芸能人のお宅で昼ごはん」

HeySayJUMPの伊野尾慧さんが
阿佐ヶ谷姉妹のお宅を訪ね
お昼ご飯をごちそうになっていました。

阿佐ヶ谷姉妹の
ステーキ丼のレシピ紹介!

(2020年5月2日放送のメレンゲの気持ち
「芸能人の自宅でおうちご飯SP」

メレンゲMCが選んだ
強烈なインパクトを残したご自宅&お昼ご飯で
伊野尾慧さんが阿佐ヶ谷姉妹を選んでいました。)

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阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ

ステーキ丼

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『材料』
ステーキ肉

塩、こしょう

クレソン

ご飯

小ねぎ

(ソース)
しょう油:1

みりん:1

酒:1

ソースの比率は1:1:1

『作り方』
1.柔らかくするためステーキ肉は
筋切りにをし、塩・コショウで下味をつける。

2.熱したフライパンで①を強火で一気に焼く。
焼けたらひっくり返し、火が通ったところで
お酒を加えてフランベする。
(けっこう火があがっていました)

3.ご飯を盛り、刻んだクレソンをのせ、
②を食べやすい大きさに切り盛りつける。

4.空いたフライパンの肉汁にしょう油、みりん、酒を加え、
えればお手製ソースのできあがり

5.③に④のソースをかけ、
刻んだ小ねぎを散らせばできあがり!

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