【メレンゲの気持ち】阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ！伊野尾慧
2018年7月21日放送の「メレンゲの気持ち」の
「突撃！芸能人のお宅で昼ごはん」
HeySayJUMPの伊野尾慧さんが
阿佐ヶ谷姉妹のお宅を訪ね
お昼ご飯をごちそうになっていました。
阿佐ヶ谷姉妹の
ステーキ丼のレシピ紹介！
（2020年5月2日放送のメレンゲの気持ち
「芸能人の自宅でおうちご飯SP」
メレンゲMCが選んだ
強烈なインパクトを残したご自宅＆お昼ご飯で
伊野尾慧さんが阿佐ヶ谷姉妹を選んでいました。）
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阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ
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『材料』
ステーキ肉
塩、こしょう
酒
クレソン
ご飯
小ねぎ
（ソース）
しょう油:1
みりん:1
酒:1
ソースの比率は１：１：１
『作り方』
１．柔らかくするためステーキ肉は
筋切りにをし、塩・コショウで下味をつける。
２．熱したフライパンで①を強火で一気に焼く。
焼けたらひっくり返し、火が通ったところで
お酒を加えてフランベする。
（けっこう火があがっていました）
３．ご飯を盛り、刻んだクレソンをのせ、
②を食べやすい大きさに切り盛りつける。
４．空いたフライパンの肉汁にしょう油、みりん、酒を加え、
えればお手製ソースのできあがり
５．③に④のソースをかけ、
刻んだ小ねぎを散らせばできあがり！
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タグ：ステーキ丼
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