【名医のTHE太鼓判】サバの水煮缶レシピ!炊き込みご飯&みそ汁!内山信二
2018年7月30日放送の「名医のTHE太鼓判!」は
密着!血圧24時!
夏こそストップ突然死スペシャル。
サバの水煮缶の炊き込みご飯&みそ汁レシピの紹介!
サバの水煮缶
突然死を防ぎ、血管を若返らせる
最強食材はサバの水煮缶。
16万部のベストセラー
血管を強くする「水煮缶」の著者である
田中明医師によると、
EPAやDHAという健康に良い成分が
たくさん含まれているとのこと。
血液中の中性脂肪を下げる
働きがあるといいます。
また、血圧を下げる効果が期待できます。
サバの塩焼きやサバの味噌煮は
調理過程で脂が落ち
EPAやDHAが減ってしまう。
栄養を効率的にとれるのがサバの水煮缶。
サバの水煮缶のレシピ
サバの炊き込みご飯のレシピ/h4>
『材料』
お米
サバの水煮缶
水
『作り方』
1.研いだお米を炊飯器にセットし
サバの水煮缶を汁ごと加える。
※水煮缶をまるごと使うことで
DHAやEPAを余すことなく摂れる。
2.水を加えて普通に炊くだけ。
軽くほぐしていただきます。
サバ缶の味噌汁のレシピ/h4>
『材料』
サバの水煮缶の汁
みそ
お湯
しょうが(チューブ)
『作り方』
1.お椀にサバ缶のお汁と味噌とお湯を加える。
2.しょうがのチューブを加える。
※しょうがを入れることで臭みが消える。
3.お好みでサバの身を加えてできあがり!
内山信二さんがサバの水煮缶生活に挑戦
内山信二さんが2週間サバの水煮缶生活を
しました。
2週間後
血圧:140→121!
中性脂肪:640→230!
かなり改善されました。
続けることが大事とのことです。
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