【あさイチ】万能トマトダレのレシピ!日本料理・篠原武将シェフ
2018年7月31日放送の「あさイチ」の
「ハレトケキッチン」。
~風吹ジュンさんが食べたい!トマト料理~
日本料理・篠原武将シェフが
トマトだれの冷ややっこを作っていましたが
その中の万能トマトだれの作り方をを紹介!
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万能トマトダレのレシピ
【万能トマトダレののレシピ】
『材料』
トマト →1/2個
ねぎ(白い部分)→ 1本
(A)
昆布茶→ 小さじ1
砂糖→ 大さじ1
しょうゆ→ 大さじ2
ごま油→ 小さじ1
米酢→ 小さじ2
削り節→ 2g
しょうが→ 1かけ
七味唐辛子→ 適量
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『作り方』
1.トマトは5㎜角に切り、
ネギはみじん切りにする。
しょうがは、すり下ろす。
ボウルに入れる。
2.①に(A)を入れ混ぜ合わせれば
万能トマトだれのできあがり!
トマトのハレトケキッチン
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