【あさイチ】万能トマトダレのレシピ！日本料理・篠原武将シェフ

2018年7月31日放送の「あさイチ」の
「ハレトケキッチン」。

～風吹ジュンさんが食べたい！トマト料理～

日本料理・篠原武将シェフが
トマトだれの冷ややっこを作っていましたが
その中の万能トマトだれの作り方をを紹介！

万能トマトダレのレシピ

【万能トマトダレののレシピ】

『材料』

トマト　→1/2個

ねぎ（白い部分）→　1本

（Ａ）
昆布茶→　小さじ1

砂糖→　大さじ1

しょうゆ→　大さじ2

ごま油→　小さじ1

米酢→　小さじ2

削り節→　2g

しょうが→　1かけ

七味唐辛子→　適量

『作り方』
１．トマトは5㎜角に切り、
ネギはみじん切りにする。
しょうがは、すり下ろす。

ボウルに入れる。

２．①に（Ａ）を入れ混ぜ合わせれば
万能トマトだれのできあがり！

トマトのハレトケキッチン

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