【スッキリ】残ったそうめんアレンジレシピ！そうめんスナック&団子

2018年8月1日放送の「スッキリ！」のスッキリtouch
「そうめん」企画・第3弾
～今年食べるべきそうめんと簡単アレンジレシピを紹介～

ここではゆでて残ったそうめんの
簡単アレンジレシピの紹介！

ゆでて残ったそうめんのアレンジレシピ

そうめん研究家のソーメン二郎さんに
ゆでて残ったそうめんのアレンジレシピ
を教えていただきます。

そうめんスナックのレシピ

『材料』
ゆでたそうめん→１束

和風だしのもと→小さじ１

『作り方』
１．そうめんをひとつかみぐらいの大きさにまとめ、
和風だしのもとをふりかける。

２．①を180℃の油で４分、両面がきれいなきつね色に
なるまで揚げればできあがり！

※そうめんは製造工程で塩を使っているので
素揚げしても塩味がきいている。

和風だしのかわりに、カレー粉で揚げれば
スパイシーなそうめんスナックに。

3色そうめん団子

『材料』

茹でた苺そうめん

茹でた普通のそうめん

茹でた茶そうめん

砂糖

片栗粉　

『作り方』
１．それぞれのゆでたそうめんと
砂糖、片栗粉を袋に入れ、
形がなくなるまでもむ。

２．①を団子状に丸め、
お湯で5分ゆでればできあがり！

そうめん

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