【あさイチ】たことズッキーニのピリ辛炒めのレシピ!甘酒ピリ辛だれを使う

ズッキーニ

2018年8月1日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 白崎裕子さんの
甘酒ピリ辛だれを使った
たことズッキーニのピリ辛炒め
のレシピを紹介!

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たことズッキーニのピリ辛炒めのレシピ

『材料』 (作りやすい分量)
ズッキーニ(半月切り) 1本分150g

ゆでだこ(そぎ切り) 150g

甘酒のピリ辛ダレ 大さじ2
【あさイチ】甘酒ピリ辛だれのレシピ!by白崎裕子

ごま油 大さじ1

すりゴマ(白) 大さじ1

片栗粉 適量

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細ねぎ(小口切り) 適量

『作り方』
1.フライパンにごま油(少々/分量外)を入れ、
ズッキーを並べる。

2.弱めの中火で両面こんがりと
焼いたら取り出す。

3.フライパンにごま油とタレを入れ、
焦がさないように水分を飛す。

片栗粉をまぶしたタコを加えサッと炒め、
②を戻し入れ全体を絡める。

すぐに火を止め、すりゴマを混ぜる。

4.器に盛り細ねぎを散らせばできあがり!



白崎裕子さんのレシピ

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