2018年8月2日放送の「あさイチ」の
「みんな！ゴハンだよ」
料理家の井澤由美子さんの
レーズン昆布酢を使ったレシピ
まぜずしを紹介！
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レーズン昆布酢のレシピ
★【あさイチ】レーズン昆布酢のレシピ！万能調味料by井澤由美子
混ぜずしのレシピ
【混ぜずしのレシピ】
『材料』
ごはん（温かいもの） 約700g（2合分）
（A）
レーズン昆布酢 50ml
赤じそふりかけ 小さじ1/2～1
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ちりめんじゃこ 大さじ2～3
漬けた昆布（4㎝四方） 1枚
漬けたレーズン 5～6個
青じそ・白ごま 各適量
『作り方』
１．（A）を合わせる
漬けた昆布は細切りにする。
２．ご飯に①と漬けたレーズンを混ぜる。
器に盛り、刻んだ青じそ、白ゴマは
指でつぶしながらふりかけてできあがり！
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