【ごごナマ】そうめんのトマトつけだれ2種のレシピ！梅干しと一緒にゆでたそうめんで

2018年8月2日放送の「ごごナマ」は
「そうめん　グレードアップ大作戦！」。

ここではそうめんのトマトつけだれ2種のレシピの紹介！

そうめんのトマトつけだれ2種のレシピ

【そうめんのトマトつけだれ2種のレシピ】

『材料』（2人分）
そうめん→2～3ワ

梅干し→ 1コ

バジルの葉→適量
　
〈さっぱり味のつけだれ〉
トマト（すりおろす）→大1コ分

だし→120ml

しょうが（すりおろす）→少々

塩→少々

黒こしょう→少々
　
〈まろやか味のつけだれ〉
トマト（すりおろす）→大1コ分

だし→60ml

豆乳（無調整）→60ml

しょうが（すりおろす）→少々

塩→少々

白こしょう→少々

『作り方』
１．さっぱり味、まろやか味、
それぞれつけだれの材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

２．鍋にたっぷりの水と梅干しを入れて湯を沸かし、
袋の表示時間通りに、そうめんをゆでる。

梅干しを取り出してから、そうめんを冷水で
しっかりと洗って締めて水けをきる。

３．②で取り出した梅干しの種を取り除き
ほぐして、2のそうめんとまぜる。

４．③を器に盛り、①のつけだれ2種を添え、
バジルの葉を飾ってできあがり！

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