【メレンゲの気持ち】鶏レバーのソース煮のレシピ！浅野和之
2018年8月4日放送の「メレンゲの気持ち」
名バイプレーヤー浅野和之さんの
鶏レバーのソース煮のレシピを紹介！
スポンサードリンク
鶏レバーのソース煮のレシピ
『材料』
鶏レバー 約250g
ウスターソース 約200ml
粒黒コショウ 少々
ローリエ 1枚
レモンの輪切り
『作り方』
スポンサードリンク
１．レバーはよく水洗いして
汚れを取る。
２．①のレバーを小口切りにし、
味がしみ込むよう竹串で細かく穴をあける。
３．②のレバーを鍋に入れ、ウスターソース
潰した粒黒コショウ、ローリエを加え、
約30分煮込む。
４．煮詰まったら器に盛り
レモンを添てできあがり！
冷蔵庫で冷やしてもおいしいとのことです。
スポンサードリンク
最近のコメント