【相葉マナブ】ピタパン（ピタサンド）のレシピ！簡単にできる

『材料』（4個分）
強力粉 →150g
砂糖 →10g
イースト →3g
塩 →1.5g
水 →70mL

（具材>）
スクランブルエッグ、ゆで卵、
レタス、トマト、きゅうり、
ハム、チーズ、ツナなど
お好みの具材

『作り方』
１．ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れて
全体を軽く混ぜる。

２．中央にくぼみを作り、
その中に水とドライイーストを入れ、
生地がまとまるまでヘラやカードで混ぜる。

３．約5分ねかせる。

４．ねかせた生地を2等分してそれぞれ丸め、
厚みが5mm～1cmになるように広げる。

５．中強火でよく温めたフライパンで
度々返しながら両面を焼く（約7分）。

６．焼きあがった生地を半分に切り、
断面に包丁を入れて
ポケット状にパンを開く。

７．できたポケットに野菜や卵をはさんで
できあがり！



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