【きじまりゅうたの 小腹】きゅうりの冷製スープの レシピ!
2018年8月8日放送の「きじまりゅうたの
小腹がすきました!」
「きゅうりと甘酒の冷え冷え料理」
ここではきゅうりの冷製スープの
の紹介!
レシピ
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きじまりゅうたさん
熱帯夜に苦しむ大学院生
ジュンキ(戸塚純貴)のもとに
きじまりゅうたさんが現れます。
火も電子レンジも使いません。
きゅうりの冷製スープのレシピ
『材料』(1人分)
きゅうり→1/2本
にんにく→小1/4かけ
冷水→50ml
オリーブオイル→小さじ1
粉さんしょう→少々
パクチー→適宜
(A)
無糖プレーンヨーグルト→100ml
オリーブオイル→小さじ1
レモン汁→小さじ1/2
はちみつ→小さじ1/2
塩→小さじ1/4
『作り方』
1. きゅうりは3枚ほど薄切りにする。
2. おろし金で皮をむいたにんにくと、
残りのきゅうりをボウルにすりおろす。
3. ②に(A)を加えてよく混ぜる。
4. 冷水を注いでよく混ぜる。
冷蔵庫へ
※冷蔵庫で冷やさず氷を入れても。
5. ④を器に注いで、薄切りにしたきゅうりと
パクチーをのせる。
オイルとさんしょうを振って
できあがり!
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タグ:きじまりゅうた、レシピ
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