【きじまりゅうたの 小腹】きゅうりの冷製スープの レシピ！

2018年8月8日放送の「きじまりゅうたの
小腹がすきました!」
「きゅうりと甘酒の冷え冷え料理」

ここではきゅうりの冷製スープの
レシピの紹介！

きじまりゅうたさん

熱帯夜に苦しむ大学院生
ジュンキ（戸塚純貴）のもとに
きじまりゅうたさんが現れます。

火も電子レンジも使いません。

きゅうりの冷製スープのレシピ

『材料』（1人分）
きゅうり→1/2本

にんにく→小1/4かけ

冷水→50ml

オリーブオイル→小さじ1

粉さんしょう→少々

パクチー→適宜

（A）
無糖プレーンヨーグルト→100ml

オリーブオイル→小さじ1

レモン汁→小さじ1/2

はちみつ→小さじ1/2

塩→小さじ1/4

『作り方』
1. きゅうりは3枚ほど薄切りにする。

2. おろし金で皮をむいたにんにくと、
残りのきゅうりをボウルにすりおろす。

3. ②に（A）を加えてよく混ぜる。

4. 冷水を注いでよく混ぜる。
冷蔵庫へ
※冷蔵庫で冷やさず氷を入れても。

5. ④を器に注いで、薄切りにしたきゅうりと
パクチーをのせる。

オイルとさんしょうを振って
できあがり！

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