【ヒルナンデス】ふわふわのかき氷の作り方！レンジを使う
2018年8月9日放送の「ヒルナンデス」の
FAQナンデス。
今回は暑い夏には外せない「かき氷」の
素朴な疑問を徹底解明！
ふわふわのかき氷の作り方を紹介！
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ふわふわのかき氷の作り方
老舗かき氷店の
浅草花月堂本店の結城さんに
教えてもらいました。
ふわふわのかき氷を作るには、
氷を削る前に電子レンジで
氷を温めてくださいとのこと。
『材料』
氷→200g
『作り方』
１．氷200gをレンジ対応の容器に入れる。
２．500Wの電子レンジで約30秒温める。
３．取り出して常温（25度前後）に3～4分ほど置く。
４．かき氷器で削る
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レンジで温めた氷がフワフワいなる理由
電子レンジで温めることで
氷の表面が溶けてなめらかになり、
かき氷機の刃が入りやすくなるため。
★【ヒルナンデス】かき氷をこぼさず上手に食べる方法！カルデラ落とし
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タグ：かき氷
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