【ヒルナンデス】ふわふわのかき氷の作り方!レンジを使う
2018年8月9日放送の「ヒルナンデス」の
FAQナンデス。
今回は暑い夏には外せない「かき氷」の
素朴な疑問を徹底解明!
ふわふわのかき氷の作り方を紹介!
スポンサードリンク
ふわふわのかき氷の作り方
老舗かき氷店の
浅草花月堂本店の結城さんに
教えてもらいました。
ふわふわのかき氷を作るには、
氷を削る前に電子レンジで
氷を温めてくださいとのこと。
『材料』
氷→200g
『作り方』
1.氷200gをレンジ対応の容器に入れる。
2.500Wの電子レンジで約30秒温める。
3.取り出して常温(25度前後)に3~4分ほど置く。
4.かき氷器で削る
スポンサードリンク
レンジで温めた氷がフワフワいなる理由
電子レンジで温めることで
氷の表面が溶けてなめらかになり、
かき氷機の刃が入りやすくなるため。
★【ヒルナンデス】かき氷をこぼさず上手に食べる方法!カルデラ落とし
スポンサードリンク
タグ:かき氷
最近のコメント