【ヒルナンデス】かき氷をこぼさず上手に食べる方法!カルデラ落とし

かき氷

2018年8月9日放送の「ヒルナンデス」の
FAQナンデス。

今回は暑い夏には外せない「かき氷」の
素朴な疑問を徹底解明!

ここではかき氷をこぼさず上手に食べる方法や
かき氷が崩れにくくなるシロップのかけ方を紹介!

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かき氷をこぼさず上手に食べる方法

老舗かき氷店の
浅草花月堂本店の結城さんに
教えてもらいました。

カルデラ落としという
食べ方があります。

かき氷が阿蘇山のカルデラに
そっくりになることから
名づけられたそうです。

カルデラ火山のように
中心をへこませて食べる。

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へこませた中央に周りの氷を落とすことで
こぼれにくくなります。



かき氷が崩れにくくなるシロップのかけ方

三段マグマ
氷の下(一番下)、真ん中、上の三段に分けて
シロップをかけることで氷全体に
シロップが染み渡ることで
かき氷が崩れにくくなるとのことです。



【ヒルナンデス】ふわふわのかき氷の作り方!レンジを使う

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