【ジョブチューン】サバ缶サラダのレシピ!心臓病予防改善に!病気や体の不調を予防改善

2018年8月11日放送の「ジョブチューン」。
「病気や体の不調を予防改善する
最強の食べ物一挙大放出SP」

40代~70代の800人に聞いた!
「いま心配している体の不調ランキング」

第7位は心臓病。

心臓病予防改善のサバ缶サラダのレシピを紹介!

体の不調ランキングの第7位は心臓病

心臓病予防に効果的な食べ物はサバの水煮缶

青魚には血液サラサラ効果のある
EPAが豊富に含まれています。

EPAは人間の身体に必要な栄養素で、
体の内で作ることができず
食べ物で摂取するしかない。

刺身で食べるという方法もあるが
刺身はEPAが含まれる皮や血合いを取ってしまう。

塩焼きにすると熱に弱いので
油と一緒にでていってしまう。

なので特に加工されたサバの水煮缶が
最も効果が期待できます。

水煮缶の場合、煮汁も一緒に食べると
EPAを逃さず摂取できます。

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サバ缶サラダのレシピ

『材料』(1人分)
さばの水煮缶→1缶

大根→100g

レタス→30g

塩→小さじ1/4

こしょう→少々

レモン汁→大さじ1

オリーブオイル→大さじ1

『作り方』
1.サバの水煮缶を汁ごとボウルに入れ、
塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルを入れ、
サバの身をほぐしながら混ぜる。

2.千切りにした大根を加え、
味がなじむまでよく混ぜればできあがり。



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