【ジョブチューン】サバのトマト煮込みのレシピ!心臓病予防改善に!病気や体の不調を予防改善

2018年8月11日放送の「ジョブチューン」。
「病気や体の不調を予防改善する
最強の食べ物一挙大放出SP」

40代~70代の800人に聞いた!
「いま心配している体の不調ランキング」

第7位は心臓病。

心臓病予防改善のサバのトマト煮込みのレシピを紹介!

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体の不調ランキングの第7位は心臓病

心臓病予防に効果的な食べ物はサバの水煮缶

青魚には血液サラサラ効果のある
EPAが豊富に含まれています。

EPAは人間の身体に必要な栄養素で、
体の内で作ることができず
食べ物で摂取するしかない。

刺身で食べるという方法もあるが
刺身はEPAが含まれる皮や血合いを取ってしまう。

塩焼きにすると熱に弱いので
油と一緒にでていってしまう。

なので特に加工されたサバの水煮缶が
最も効果が期待できます。

水煮缶の場合、煮汁も一緒に食べると
EPAを逃さず摂取できます。

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サバのトマト煮込みのレシピ

『材料』
サバの水煮缶→ 1缶

トマト水煮缶→ 1/2缶

たまねぎ→ 1/4個

にんにく→ 1/2片

オリーブオイル→ 小さじ2

ケチャップ→ 大さじ1

塩→ 少々

『作り方』
1.オリーブオイル、ニンニク、
タマネギのスライスを鍋に入れ、
タマネギがしんなりするまで炒める。

2.汁ごとのサバの水煮缶とトマト水煮缶を入れ、
5分ほど煮込む。

3.仕上げにトマトケチャップと塩で
味を調えればできあがり!


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