【ジョブチューン】豚巻きアボカドの照り焼きのレシピ!肩こり改善に

アボガド

2018年8月11日放送の「ジョブチューン」。
「病気や体の不調を予防改善する
最強の食べ物一挙大放出SP」

40代~70代の800人に聞いた!
「いま心配している体の不調ランキング」

第2位は肩こり。

ここでは豚巻きアボカドの照り焼きのレシピを紹介!

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体の不調ランキングの第2位は肩こり

中川照彦先生に肩こりについて
教えてもらいます。

肩こりの大きな原因は僧帽筋の血流が滞ること。
頭と腕を支えているため酷使しています。

血流を良くするために効果的なのが
ビタミンEの摂取。

アボカドに多く含まれています。

アボカドはビタミンEのほか、
筋肉の疲労回復効果がある
ビタミンB1・B2も含まれています。

1日の摂取量は1/2個でよいとのこと。

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豚巻きアボカドの照り焼きのレシピ

アボガドレシピ
【豚巻きアボカドの照り焼きは右側】

筋肉の疲労回復効果がある
ビタミンB1・B2を肉の中でも豚肉は
特に多く含まれています。

『材料』(2人分)
アボカド→1個

豚ロース薄切り肉→10枚

塩、こしょう→少々

オリーブ油→大さじ1

しょうゆ→大さじ1

みりん→大さじ2

レモン汁→小さじ1

『作り方』
1.アボカドを半分に切り、皮と種を外し
縦長に5等分する。

2.豚肉を②のアボカドに巻き付け
塩、コショウで味付けをする。

3.鍋にオリーブオイルをひき、
中火で肉に火が通るまで焼く。

4.③にしょうゆ、みりん、レモン汁を加え
とろみがつくまで炒めたらできあがり!



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