【ヒルナンデス/レシピの女王】ヘルシーフルーツサラダのレシピbyRIKACO!カット野菜で

チョップドサラダ

【イメージ】

2018年8月13日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

阿佐ヶ谷姉妹がシンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「カット野菜を使った5分レシピ」

ここではRIKACOさんのヘルシーフルーツサラダの
レシピを紹介!

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ヘルシーフルーツサラダのレシピ

【ヘルシーフルーツサラダのレシピ】

『材料』(2人分)
 
ほうれん草ミックス→1袋

ゴールドキウイ→1個

セロリ→1/4本

クレソン→2本

(ドレッシング)
エキストラバージンオリーブオイル→大さじ2

オレンジ果汁→1/8個分

メープルシロップ→小さじ1

りんご酢(アップルビネガー)→小さじ1

塩→少々




ヘンプシード(麻の実)→大さじ1

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『作り方』
1.キウイは皮をむいて8等分にくし切りにする。

クレソンはみじん切りにし、セロリはピーラーで
表面を粗くむき、粗みじんに切りにする。

2.ボウルに(ドレッシングの材料)を合わせ
ドレッシングを作る。
※オレンジを入れることで自然な甘みが出る

別のボウルに①を入れて、
ドレッシング半分と塩と和える。

3.器にほうれん草ミックスを盛り、②をのせ、
オリーブオイル(少々、分量外)と
残りのドレッシングをかける。

最後にスーパーフードの
ヘンプシードを振りかけてできあがり!



この日のシンプルレシピ↓
【ヒルナンデス/レシピの女王】とろ玉キャベツのレシピby須田順子!カット野菜で




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