【ヒルナンデス/レシピの女王】とろ玉キャベツのレシピby須田順子!カット野菜で

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とろ玉キャベツ

2018年8月13日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

阿佐ヶ谷姉妹がシンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「カット野菜を使ったレシピ」

ここでは5代レシピの女王須田順子さんの
とろ玉キャベツのレシピを紹介!

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とろ玉キャベツのレシピ

とろ玉キャベツ

【とろ玉キャベツのレシピ】

『材料』
せん切りキャベツ(カット野菜)→1袋

卵 →1個

(A)
かたくり粉→小さじ1/2

水→1/2カップ

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中華スープの素→小さじ1/2

オイスターソース→小さじ1/2
※なければめんつゆで



ごま油→大さじ1

『作り方』
1.千切りキャベツを耐熱皿に入れて
ラップをせずに600wレンジで2分加熱する。

2.火をつけていないフライパンに
(A)を全て入れてから、強火で、
ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

とろみがついてきたら中火にする。

3.②にごま油を入れ混ぜる。
油がなじんできたら溶いた卵を加える。

ゆっくりヘラを動かしながら混ぜ
とろとろ状態にする。

①にかけてできあがり!




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