【ヒルナンデス/レシピの女王】とろ玉キャベツのレシピby須田順子！カット野菜で
2018年8月13日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王！シンプルレシピ教室」
レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。
阿佐ヶ谷姉妹がシンプルレシピを作って学びます。
今回の料理テーマは「カット野菜を使ったレシピ」
ここでは5代レシピの女王須田順子さんの
とろ玉キャベツのレシピを紹介！
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とろ玉キャベツのレシピ
【とろ玉キャベツのレシピ】
『材料』
せん切りキャベツ（カット野菜）→1袋
卵 →1個
（A）
かたくり粉→小さじ1/2
水→1/2カップ
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中華スープの素→小さじ1/2
オイスターソース→小さじ1/2
※なければめんつゆで
ごま油→大さじ1
『作り方』
１．千切りキャベツを耐熱皿に入れて
ラップをせずに600wレンジで２分加熱する。
２．火をつけていないフライパンに
（A）を全て入れてから、強火で、
ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
とろみがついてきたら中火にする。
３．②にごま油を入れ混ぜる。
油がなじんできたら溶いた卵を加える。
ゆっくりヘラを動かしながら混ぜ
とろとろ状態にする。
①にかけてできあがり！
この日のシンプルレシピ↓
★【ヒルナンデス/レシピの女王】ヘルシーフルーツサラダのレシピbyRIKACO!カット野菜で
今までのシンプルレシピ↓
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