【スッキリ】柿ピーと夏野菜のパワー丼のレシピ!中倉隆道!ナゾ食クッキング
2018年8月16日放送の「スッキリ」の
キニナルジャーナルのナゾ食クッキング
プロレスラーのYAMATOさんと
柿ピー研究家の中倉隆道さんが
柿ピーを使ったアレンジ料理対決。
ここでは中倉隆道さんの
カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼の
レシピの紹介!
明日9時30分〜は、
キニナルジャーナル!シリーズ企画!料理人プロレスラー #YAMATO が挑む🔥「ナゾ食クッキング」
今回のテーマは「#柿ピー」
柿ピー研究家・中倉隆道さんとアレンジ対決!この夏、最強の『柿ピー料理』を作るのは…どっち?スタジオ試食で決定します。#ナゾ食#KJ#スッキリ pic.twitter.com/voUpF9EW7a
— 日本テレビ スッキリ (@ntv_sukkiri) 2018年8月15日
カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼のレシピ
『材料』
柿の種
(A)
めんつゆ
にんにく
しょうが
砂糖
コチュジャン
(夏野菜)
ナス
オクラ
ミニトマト
パプリカ
しめじ
柿の種
唐辛子
ごま油
ごはん
『作り方』
1.フライパンに柿ピーと(A)を加えて煮て
柿ピーがフニャフニャになるまで
タレを吸わせる。
2.ポリ袋に柿ピーを入れて砕く。
3.一口大にカットした夏野菜
(トマト、ナス、パプリカ、オクラなど)も
フライパンで炒め
塩の代わりに②を振りかける。
4.別のフライパンで
輪切りにした唐辛子とゴマ油で
柿ピーをカリッとするまで炒め、
③に加える。
5.ご飯を盛り④をかけて
ねぎを散らしてできあがり!
結果
スタジオで食べ比べていました。
どちらもおいしいそうですが、
勝ったのは中倉隆道さんの
柿ピーと夏野菜のパワー丼のレシピでした!
★【スッキリ】激辛スープ焼きおにぎりのレシピ!YAMATO!ナゾ食クッキング
タグ:柿の種
最近のコメント